Gà Lăn Bột Chiên Xù

Nguyên liệu:

Nguyên liệu cần thiết cho món gà lăn bột chiên xù gồm:

- 300g phi lê gà
- 2 quả trứng gà
- 200g bột chiên giòn
- 150g bột chiên xù
- 3 thìa súp xốt gừng chua ngọt
- 1 thìa súp hạt nêm
- 1 thìa cafe dầu mè
- Dưa leo
- Xà lách ăn kèm
- Dầu để chiên.

Cách làm:

Các bước thực hiện món: gà lăn bột chiên xù

- Gà cắt miếng vừa ăn, ướp hạt nêm và dầu mè, để thấm 10 phút.
- Hòa bột chiên giòn với 1 chén nước, đập trứng gà vào đánh tan đều.
- Nhúng gà vào hỗn hợp bột chiên giòn, sau đó lăn qua bột chiên xù.
- Bắc chảo dầu nóng, cho gà đã lăn bột vào chiên, hạ nhỏ lửa để gà chín vàng đều, vớt ra để trên giấy thấm dầu.
- Cho gà ra đĩa, dùng kem dưa leo, xà lách và xốt gừng chua ngọt.

Chúc các bạn thực hiện thành công món: gà lăn bột chiên xù

Để thực hiện món này bạn cần có "bếp chiên" http://www.bepchien.com/menu-7-bep-chien-nhung.html. Bếp chiên dùng năng lượng điện vừa tiết kiệm lại còn an toàn và độ nóng rất tốt nên chiên rất nhanh.