Thứ Năm, 18 tháng 7, 2013

Sườn Rim Nước Dừa



Nguyên liệu:


Sườn rim nước dừa cần có các nguyên liệu sau:


- 400g sườn non
- Nước dừa 1 trái dừa
- Hành tím, tỏi
- Dầu hào
- Nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu.



Cách làm:


Các bước thực hiện món: Sườn rim nước dừa


- Băm nhỏ hành tím và tỏi.
- Sườn non rửa sạch, ướp với hành tỏi băm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng café đường, 1 muỗng café hạt nêm, ½ muỗng café tiêu.
- Để sườn ngấm khoảng 20 – 30 phút.
- Làm nóng chảo với 1 muỗng dầu ăn, cho chút đường vào.
- Khi thấy đường ngả vàng bạn trút sườn vào xào, đảo và xóc đều tay cho đến khi sườn săn lại.
- Cho nước dừa vào xâm xấp thịt, đun lửa liu riu tới khi nước dừa cạn thì tắt bếp, cho thịt ra đĩa ăn nóng với cơm trắng.


Chúc các bạn thực hiện thành công mónSườn rim nước dừa

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét