Thứ Năm, ngày 18 tháng 7 năm 2013

Thịt Ba Chỉ Chiên Sốt Cam



Nguyên liệu:


Nguyên liệu cho món thịt ba chỉ chiên xốt cam gồm có:

- 300g thịt ba chỉ
- 1 quả cam, 100g đậu Hà Lan
- 1 quả cà chua, rau mùi
- 2 muỗng cà phê hạt nêm, đường, nước mắm
- Dầu ăn.


Cách làm:


Các bước thực hiện món: thịt ba chỉ chiên xốt cam


- Đậu Hà Lan đem luộc chín. Cam bổ đôi, nửa quả vắt lấy nước. Hòa tan nước cam với nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm. Thịt ướp với hỗn hợp nước cam khoảng 15 phút để thấm rồi cho vào chảo chiên vàng.
- Nừa quả cam còn lại lấy nước. Lấy một ít vỏ thái nhỏ. Đun dầu nóng, cho nước cam và vỏ cam vào rồi nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường.
- Dọn thịt thái lát ra đĩa. Trang trí với rau mùi. Khi dùng rưới sốt lên. Món này ăn kèm với cà chua, đậu Hà Lan.


Chúc các bạn thực hiện thành công món: thịt ba chỉ chiên xốt cam

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét