Nguyên liệu thực hiện món Gỏi xoài khô cá sặc
-1 trái xoài sống khoảng nửa ký, gọt vỏ, thái sợi - 1 con khô cá sặc, rửa nước cho bớt mặn. Nướng chín, xé thịt cá cho thật nhỏ - 3 củ hành tím, bào mỏng – ¼ củ hành thái mỏng – 1 trái ớt cắt hạt lựu – vài lá chanh thái nhuyễn – 1 muỗng canh rau thơm thái nhỏ - 2 muỗng cà phê nước mắm - 1 muỗng canh nước chanh - 1 muỗng cà phê tỏi ớt băm – 2 muỗng canh đường.
Cách làm:
Các bước thực hiện món Gỏi xoài khô cá sặc
- Cho xoài, khô cá sặc, hành, ớt, ½ rau húng vào thố. Trộn đều với nước mắm, đường chanh, tỏi, ớt.
- Cho gỏi ra đĩa, rắc rau húng còn lại.
- Ớt cắt tỉa bông, trang trí trên đĩa gỏi.
Chúc bạn thành công với món Gỏi xoài khô cá sặc
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét